Im Garten oder auf der Terrasse in Trögen
Wo Platz ist kann man Kräuter anbauen
Frühjahr, nicht nur die Zierpflanzen sprießen, auch die aromatischen Kräuter melden sich mit Nachdruck.
Und viele Menschen mit einen Garten, haben ganz selbstverständlich auch Leute ohne Garten an diversen Pflanzorten Würzlieferanten angebaut.
Oft in separaten Flächen, in Trögen im Garten, Vorgarten oder auf der Terrasse, und auch im Blumenkasten auf der Fensterbank
- einfach überall wo ein geeigneter Platz ist kann man eine Vielzahl Würzkräuter für die Küche leicht selber anbauen.
Immer
mehr Gartenbesitzer gehen dazu über, verschiedene Küchenkräuter gemischt in einem Kräutertrog oder in
Spiralen anzubauen. Im Trog sind die Pflanzen nicht nur eine bequeme Ansammlung an einem Ort, oder ein Genuss für Auge und Nase, sondern
vor allem auch eine sinnvolle Unterstützung der Pflanzen
untereinander, denn sie halten mit ihren unterschiedlichen Eigenschaften
viele Schädlinge fern, und ziehen Nützlinge an. Dieses ist die allerbeste
Vorsorge, die Sie ihren Würze- und Vitamin-Lieferanten bieten können.
Besonders in mediterranen Anlagen kann dieses beobachtet werden. Das wichtigste beim pflanzen im Trog ist, dass das Volumen des
Troges groß genug gewählt wird. Das Substrat sollte leicht sandig sein. Die meisten
Küchenkräuter bevorzugen Halbschatten, und gleichmäßige Bedingungen.
Sie sollten langsam und nicht zu stark gedüngt wachsen,
schnell gezogene Pflanzen wie zum Beispiel aus dem Supermarkt sind vergleichsweise geschmacksneutraler als langsam unter natürlichen
Bedingungen gewachsene. Hier Anregungen für im Trog gepflanzte Küchenkräuter -
Schnittlauch,
Pimpinelle,
Estragon,
Thymian,
Salbei,
Liebstöckel,
Bohnenkraut,
Zitronenmelisse,
Sauerampfer.
Auch auf der Terrasse lassen sich Kräuter in
Trögen, Kübeln oder Bottichen pflanzen. Gartenkalender: Juni - Stauden und Gemüse düngen
Hilfreiche Beiträge im Forum
Kräutergarten -
Hexenringe - überall Pilze -
Keine Tomaten an den Pflanzen
Auf dem Fensterbrett Kräuter ziehen.
Welche Küchenkräuter sind für die Fensterbank geeignet, und wie fange
ich das an?
Geeignete Jungpflanzen oder Saatgut gibt es beim Gärtner oder im
Garten-Center.
Dort gibt es auch passende Behälter, oder man kann nehmen,
was gut zur Einrichtung des Raumes - meist der Küche - passt.
Man kann die Pflanzen einzeln oder in gemeinsame in Behälter
pflanzen,
die Gefäße können aus Holz, Metall, Steingut, Ton oder auch
Kunststoff sein.
Wichtig ist ein guter Wasserabfluss, die Kräuter dürfen keinesfalls
in Pfützen stehen.
Man sollte den Boden der Pflanzgefäße mit Tonscherben auslegen,
diese
speichern Feuchtigkeit, und regen zu einer kräftigen Wurzelbildung
an. Es ist sinnvoll, die Pflanzen entsprechend ihrem Wasserbedarf
zusammen zu stellen:
Mit wenig Wasser kommen
mediterrane Kräuter aus: Rosmarin, Thymian, Salbei und
Oregano.
Voraussetzungen für eine Ansammlung auf der Fensterbank
Wenn
Sie auf dem Fensterbrett eine Gewürzmischung anlegen sollten Sie
beachten: der Platz für die Töpfe oder Pflanzgefäße sollten nicht zu klein
bemessen sein. Sicher müssen Ihre Kräuter mindestens einmal im Jahr in
größere Gefäße umgetopft werden, das sollten Sie von vornherein bedenken
und den Platz einkalkulieren.
Dann sollten Sie die Pflanzen vor Austrocknung - aber auch vor zu viel
Flüssigkeit bewahren. Damit die Pflanzen nicht in nach Regenwetter in
Pfützen stehen sollten Sie auf Untersetzer verzichten.
Die meisten Kräuter lieben moderate Bedingungen. Eine ganztägig von der
Sonne beschienene Fensterscheibe strahlt auch wieder Licht ab, das ist
nicht so ideal. Besser wäre es, die Pflanzen im halbschattigen Bereich zu
pflegen.
Frische Luft tut allen Kräutern gut - lieber etwas windiger als in einer
windstillen Ecke sollten Sie Ihre Kräutersammlung anlegen.
Die Pflanzgefäße müssen absolut sicher auf der Fensterbank
verankert sein, so dass eine Gefährdung von Personen durch
herabfallende Gefäße auszuschließen ist.
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