Der klare Schnaps ist sehr wohlschmeckend
Holunderblüten-Geist, oder auch
Holunderschnaps
Dieses Rezept ist wohlschmeckend und dabei gleichzeitig
ein Rezept, das sehr bekömmlich ist und das Immunsystem
stärken kann.
Die
Blüten des Holunders ergeben einen prickelnden
Nebengeschmack.
Zutaten:
20 Gramm Meisterwurz, 10 Gramm Fieberklee (beides ist in Reformhäusern oder Naturkostläden zu bekommen), 10 Gramm Wurzeln vom gelben
Enzian, 40 Gramm Holunderblüten, 1 Liter Wodka.
Zubereitung:
Alle Zutaten in
eine dunkle Flasche geben, etwa zwei bis drei
Wochen an einem warmen Ort ziehen lassen, aber
die Flaschen nicht in die Sonne stellen. Die
Flaschen mehrmals täglich schütteln.
Anschließend den Alkohol gut filtern und dann
nochmals 10 Tage ruhen lassen. Dieser
Holundergeist stärkt das Immunsystem,
wenn Sie zweimal täglich 20 Milliliter einen Monat lang davon trinken. Der
klare Schnaps ist sehr wohlschmeckend!
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Kommentar:
 Frederike
Fessel, Konstanz
Alle Achtung, kräftig aber dabei mild im Geschmack.
Genau das richtige für die langen Winterabende.
Wir haben genug angesetzt um den nächsten
Weltuntergang zu überstehen. Man muss aber die
Flaschen dann kühl lagern, damit sie nicht doch
noch ploppen.
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