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Ein Holunderstrauch gehört zu jedem Bauernhof und in jeden Hexengarten. Der schwarze Holunder weit bekannt.
Dem Holunderbusch schreibt man magische Kräfte zu. Einen Holunderbaum zu schädigen galt in früheren Zeiten als schwerer Frevel, der Unglück nach sich zog. Der Holunder
zählt zu den Pflanzen, die schon in vorgeschichtlicher Zeit bekannt waren, und von vielen Kulturen geachtet wurden. Druiden und Hexen, Zauberer und Magier schätzten und
schätzen diese Pflanze. Auf jedem Bauernhof wurde dem "Hollerbusch" ein besonderer Platz eingeräumt, und die moderne Naturheilkunde
bedient sich seiner Wirkstoffe. Seine Heilwirkung ist vielfältig und in allen Teilen der Pflanze vorhanden. Gesammelt werden die Holunderblüten, die Beeren, die Wurzeln
und die Blätter. Neben der heilenden Wirkung der alten, sagenumwobenen und vielseitig verwendbaren Pflanze hat der Holunder auch in der Küche viele Freunde -
Holunder-Rezepte finden Sie weiter Unten auf der Seite.
Hexenkräuter und Hexenrezepte. Pflanzen und Kräuter - der Hollerbusch.
"Vor dem Holunder soll man sich verbeugen" - sagt eine alte Bauernregel.
Der schwarze Holunder ('Sambucus nigra') liefert die unterschiedlichsten Heilmittel gegen
Beschwerden und Gebrechen. Viele Legenden und Bräuche ranken sich um den "Hollerbusch". Der Holunder ist eine der
vielfältigsten Heilpflanzen weltweit.
Diese Pflanze ist ein potentes Medium für Hexenrezepte. Die Wirkungen der Pflanze sind vom Vermögen der Anwenderin
abhängig. In der Hexenmedizin liefert der "Hollerbusch" eine Vielzahl unterschiedlichster Anwendungsmöglichkeiten.
Blätter und Rinde der Pflanze werden als harntreibende Medizin eingesetzt. Aus den getrockneten Blütendolden kann
man einen Tee zubereiten, der bei Grippe und Erkältung Linderung verschafft. Der
Saft der reifen Holunderbeeren
enthält sehr viel Vitamin B sowie Vitamin A und C. Der Holunderbeer-Saft wird zu Saft, Marmelade, Gelee, Likör und
Wein verarbeitet. Roh sind die Holunderbeeren ungenießbar und können Übelkeit und Brechreiz auslösen.
In Rezepten verarbeitet werden die heilenden Kräfte der
Pflanze erhalten. Die Vitamine der B-Gruppein den Beeren wirken Nerven stärkend. Die Vitamine A und C
kräftigen den Organismus und stärken seine Abwehrkräfte, wirken heilend gegen Nervenschmerzen und beugen nervösen Zuständen vor.
Holundersaft schmeckt pur etwas herb, eignet sich aber ausgezeichnet mit anderen Fruchtsäften gemischt, als Sauce
auf Süßspeisen oder auch mit anderen Früchten als Gele oder Marmelade.
Aus den Holunderblättern werden Pflanzenjauchen angesetzt, deren starker Duft eine abwehrende Wirkung auf Wühlmäuse, Kohlweißlinge und andere Schädlinge hat.
Der schwarze Holunder ist eine kostbare Gabe der Natur. Wir sind uns seiner Heil- und Nährkraft nur viel zu wenig bewusst. Am Holunder
ist alles brauchbar und wirksam: die Rinde, die Wurzeln, die Blätter, die Blüten und die Beeren.
Die Wurzelabkochung - Holunderwurzeln werden in kleine Stücke geschnitten und gekocht - ergibt einen Trank, der unschätzbar für Wassersüchtige ist, und auch für Korpulente,
die gerne wieder ihr Gewicht reduzieren möchten. - Noch wirksamer für die Gewichtsreduzierung ist das Abkochen der Wurzeln in Wein.
 Wenn man die graue, rissige Außenrinde wegschabt, kommt zwischen ihr und dem Holz eine hellgrüne Bastrinde zum Vorschein. Ein Tee von dieser Rinde neutralisiert schlechte
Magensäfte. Die Blätter der Holunder geben uns den einfachsten und besten Blutreiniger. Man nimmt einige Holunderblätter, schneidet sie klein und bereitet einen Tee
davon. Wer sein Blut reinigen will, nehme jeden Morgen, eine Stunde vor dem Frühstück, eine Tasse Holunder-Tee. Diese Kur sollte 4-5 Wochen angewandt werden. Der Tee
lässt sich an einem kühlen Orte einige Tage aufbewahren. Noch besser wirkt er, wenn man ihm etwas Honig zusetzt.
Auflagen von frischen, zerquetschten Holunderblättern heilen Entzündungen und kleinere Schürfwunden. Vermischt mit Eiweiß können die zerquetschten Blätter
entzündete Augen beruhigen. Auch in Milch gekochte Holunderblüten lindern Entzündungen an Augen.
Tee von frischen - oder zur Winterszeit von gedörrten - Holunderblüten treibt den Schweiß aus, und ist daher gut für Rheumatiker sowie bei Grippe und Erkältung.
Die Holunderbeeren sind so stark wärmend, dass ein schwacher Magen sie nicht gut verträgt, aber sie reinigen das Blut. Man kann die Beeren frisch Einkochen oder sie für
den Winterbedarf dörren.
In manchen Gegenden werden aus frischen Holunderblüten Küchli gebacken. Die Holunderblüten werden in ganzen Dolden in einen Teig taucht und in heißem Fett ausgebacken.
Etwas ganz Ausgezeichnetes ist der Sirup, den man aus frischen Holunderblüten dadurch bereitet, dass man sie in Wasser legt und einige Tage an der Sonne ziehen lässt. Er
gibt ein Durst stillendes und kräftigendes Getränk. Gedörrte Holunderbeeren stillen den Durchfall.
Rezepte, die mit unterschiedlichen Bestandteilen des Hollerbusch hergestellt werden:
Holundersaft -
Holunder-Sekt -
Holunder-Blütengeist -
Holunder-Likör -
Holunder-Käse-Creme -
Birnen in Holunder Gelee -
Holunderbeer-Suppe
Oftmals wird berichtet, der Holunder besäße aphrodisierende Wirkstoffe in den Blüten und Beeren. Das ist allerdings nie seriös nachgewiesen worden.
Richtig ist aber, dass die Beeren vom Holunder - in Verbindung mit anderen Wirkstoffen - in Rezepten angewandt werden, welche als "erotische Rezepte"
bezeichnet werden. Diese Rezepte mit erotisierenden Substanzen sind durchaus in der Lage, eine erotische Stimmung zu steigern - aber nicht um sie
herbeizuzaubern. Grundvoraussetzung ist dabei immer, das das Bedürfnis nach Erotik besteht. Einige Rezepte, die Ihnen die erotischen Stunden versüßen können
haben wir für Sie zusammen gestellt:
Rezepte mit aphrodisierenden Substanzen:
Aphrodisierender Kakaotrunk –
Liebestrank -
erotische Versuchung -
Tee der Wolllust -
Sinnes-Cocktail -
Hexenwein -
Erotischer Nektar -
Rote Liebe
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