Was Sie dem Garten geben, das gibt er Ihnen zurück.
Gemüse und Kräuter anbauen.
Die Wichtigkeit und der Reichtum, den Ihnen ein ökologisch wertvoll angelegter
Nutzgarten liefern kann.
Wir geben hier Tipps für Selbstversorger und für Gartenbesitzer, die
dem Hausgarten einen zusätzlichen Nutzen abgewinnen wollen. Das grüne
Paradies sinnvoll anlegen und gestalten. Kräuter, Obst und die beliebtesten Gemüsesorten richtig anbauen und ernten
- mit Anbau und Erntetipps.
Welche Bodenverhältnisse die verschiedenen Produkte benötigen, wann
angepflanzt und geerntet werden kann - und was man sonst beachten muss um eine gute Ernte
gesunder und vitaminreicher Erzeugnisse einzufahren - und natürlich
auch, welche
Bedeutung diese für die Küche haben.
 Der
Garten ist in der Lage, Ihnen wertvolle Produkte zu liefern - aber nicht nur das.
Freude am Garten besteht nicht nur
aus pflanzen und ernten. Der immaterielle Nutzen, den so ein Garten bringt ist gar nicht aufzuwiegen.
Ein Nutzgarten liefert mehr als nur Blumen, Kräuter, Obst und Gemüse. Er liefert diese dauerhaften und flüchtigen Augenblicke
des Glücks und der Freude wenn Veränderungen zu bemerken sind - ob eine neue Vogelart Einzug hält oder ein längst aufgegebenes Samenkorn plötzlich
doch noch keimt: das ist es was den Garten zum erlebnisreichen Paradies gestaltet.
Wir geben Ihnen hier nur Anregungen und ausprobierte
nützliche Tipps, aber bei Ihnen wird es sich so entwickeln wie es sich bei Ihnen eben entwickelt. Denn nicht nur die Menschen sind individuell,
sondern jeder Garten hat seine eigene Aura, seinen Charme und die Verhältnisse, die nun mal gegeben sind.
Diese Verhältnisse können Sie nach
Ihren Bedürfnissen gestalten.
Materieller Nutzgarten - Obst, Gemüse, Kräuter
 Im
biologisch angelegten Bauerngarten ist es selbstverständlich, dass nur das Obst und Gemüse angebaut wird, das sich gegenseitig unterstützt und sich Nutzen bringt.
Der rein biologische Anbau gibt dem Gärtner die Gewissheit, dass das was er erzeugt einen Lebensquell darstellt, der so nicht käuflich zu
erwerben ist.
Wir geben Anbautipps zu den
unterschiedlichen Gemüsesorten
was Erdbeschaffenheit, Versorgung mit Nährstoffen und den richtigen Zeitpunkt der Aussaat angeht - und natürlich auch Erntetipps
 was
die richtige Zeit und Art der Ernte darstellt. Zur Verwendung der geernteten Gemüse und Kräuter in der Küche haben wir selbstverständlich ebenfalls wertvolle Ratschläge für Sie.
 Diese sind mit dem
Verwendungstipp dargestellt. Wir haben diese Hinweise mit den 3 Grafiken versehen, damit Sie gleich zum Thema wechseln können, das sie interessiert.
Unsere für Sie zusammengestellten
Gemüsesorten:
Gemüsesorten, die wir für den Nutzgarten empfehlen: Kartoffeln,
Karotten,
Radieschen,
Rettich,
Pastinaken,
Topinambur,
Petersilienwurzel,
Tomaten,
Zucchini,
Auberginen,
Paprika,
Kürbis,
Küchenzwiebel,
Schalotten,
Artischocken
 Zu
den Kräutern haben wir ebenso wie zu den Gemüsesorten Anleitungen zum Anbau mit Hinweisen zur Erdbeschaffenheit und Nährstoffbedarf für Sie
zusammengestellt. Dazu Informationen auch für den Anbau auf dem Balkon oder dem Fensterbrett. Unsere für Sie zusammengestellten
Küchenkräuter: Thymian -
Estragon -
Oregano -
Basilikum -
Rosmarin -
Salbei -
Zitronenmelisse -
Bohnenkraut -
Liebstöckel -
Pimpinelle -
Sauerampfer -
Schnittlauch
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Biogarten anlegen -
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Gemüse anbauen und ernten -
Eigenes Gemüse - da wissen Sie worauf es gewachsen und
was drin ist.
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es auch nicht wollen.
Küchenkräuter selber anbauen -
Auch auf der Terrasse, dem Balkon oder dem Fensterbrett
kann man frische Kräuter anbauen.
Einen Bauerngarten anlegen -
Da ist alles drin - Heil- und Duftkräuter, Gemüse,
Würzkräuter, Obst - und alles aufeinander abgestimmt.
Gartengrill -
Holzkohlegrill, Gasgrill oder Elektrogrill? Und wie
aufbauen? Mit Sichtschutz, in einer Grillgrube oder am
Zaun um die Nachbarn zu ärgern?
Hollywoodschaukeln für Kinder -
Sie sind pflegeleicht, wetterbeständig und bieten
überdachten Schutz.
die richtige Schaukel für Kinder -
So ein Ding muss stabil sein - die Kinder werden an die
Grenze gehen.
Möbel, UV-Beständig, Wetterfest -
Nach der Saison wird abgerechnet - haben die Möbel
gehalten was die Werbung versprach?
Dekoration - dem Auge Genuss bieten -
Mit Dekoration strukturieren und dem Auge Widerstand und
Genuss bieten.
Der immaterielle Nutzen
  Wir
sind uns durchaus bewusst, das die Mehrzahl der Besucher wegen der Anbautipps auf diese Seite gelangen, aber dennoch ... auch wenn wir die Webseite grundsätzlich
für die Besucher machen, so fühlen wir uns nicht als Dienstleister, sondern sie drückt auch unsere persönliche Freude über das Leben im Garten insgesamt aus.
Deshalb werden wir nicht darauf verzichten, zu beschreiben
welchen Nutzen der Garten über das säen und ernten hinaus bieten kann. Denn eines ist ganz klar: wir könnten uns auch im Bioladen bedienen, wir machen das nicht nur zur
Ernährungssicherung als Selbstversorger.
Ohne unseren Kamin, dem Grill, dem Teich, der Hollywoodschaukel usw. hätten wir einfach nicht soviel Freude in diesem Garten zu leben.
Diese
Lebenslust die uns der Garten schenkt macht es erst möglich alle Kräuter, Gemüsesorten und das Obst so zu genießen, dass alles zu einer Einheit des glücklichen
Erlebens
wird.
Das Paradies nach Bedürfnissen anlegen und gestalten.
Den Garten allein zur Betörung der Sinne durch Farben und Düfte zu nutzen, scheint vielen Gartenbesitzern nicht mehr zeitgemäß. Immer mehr wird der
Garten dafür in Anspruch genommen, selber Kräuter, Obst und Gemüse anzubauen. Nicht jeder Blumengarten wird sich zu einem Bauerngarten oder
Kräutergarten wandeln, aber sich gegenseitig unterstützende Kulturen von Blumen, Kräutern, Obst und Gemüse gewinnen immer mehr an Akzeptanz.
Ein sinnvoll angelegter Nutzgarten zeichnet sich dadurch aus, dass die einzelnen Bereiche mit den Pflanzen bestückt werden, die an diesem Standort (unter
Berücksichtigung von Licht und Schatten, Feuchtigkeit, Bodenbeschaffenheit, direkte Sonnenstunden usw.) ideal genutzt werden können.
Dabei bietet sich an, solche Pflanzen miteinander zu kombinieren, die sich gegenseitig helfen, indem sie Schädlinge vertreiben oder Nützlinge anziehen.
Auch Bereiche, die nicht so sehr von der Sonne verwöhnt werden, oder gar nur Streulicht bekommen, können mit
Schattenpflanzen attraktiv gestaltet werden.
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